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Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture o trigo, o sal e o fermento em pó.
- Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até começar a ferver.
- Despeje a mistura de leite e óleo sobre os ingredientes secos na tigela.
- Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Deixe a massa esfriar um pouco, pois você não quer que o ovo cozinhe ao entrar em contato com a massa quente.
- Adicione o ovo à massa e misture bem até que esteja completamente incorporado.
- Adicione o queijo ralado à massa e misture novamente.
- Com as mãos levemente untadas de óleo, modele pequenas bolas de massa e coloque-as em uma assadeira untada ou forrada com papel-manteiga.
- Asse os pães de queijo no forno preaquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que fiquem dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Dicas
Certifique-se de que a massa esteja em uma temperatura adequada antes de adicionar o ovo, para evitar que o ovo cozinhe prematuramente
