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100g de bacon fatiado e picado
4 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 colher (sopa) de azeite
4 xícaras (chá) de repolho fatiado fino
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 caixa de tomates-cerejas partidos ao meio

Modo de preparo

Em uma panela frite o bacon até que esteja crocante.
Retire.
Reserve.
Na mesma gordura frite o alho e a cebola até dourar.
Acrescente, na panela com o alho e acebola, o repolho, o sal e a pimenta.
Cozinhe o repolho "al dente".
Se necessário acrescente um pouco de água.
Junte o tomate no final do cozimento.
Deixe esquentar 1min.
Sirva quente.

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