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Ingredientes
  • Check3 tomates picados em pedaços pequenos
  • Check1 pepino pequeno picado
  • Check½ xícara (chá) cebolinha verde
  • Check½ xícara (chá) salsinha
  • Check½ xícara (chá) hortelã fresca
  • Check2 xícaras (chá) de arroz bem cozido com sal
  • Check2 colheres (sopa) de vinagre
  • Check3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • CheckSuco de 1 limão
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela junte tomate, o pepino, a cebolinha, a salsinha, o hortelã e o arroz.
  • CheckMisture em uma tigela separada, o vinagre, o azeite, o suco do limão, o sal e a pimenta.
  • CheckDespeje sobre a mistura de arroz.
  • CheckTransfira para uma travessa.
  • CheckSirva quente ou frio.