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Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma frigideira antiaderente frite o bacon.
- Escorra o bacon em papel toalha.
- Transfira o bacon para uma travessa.
- Escorra o excesso de gordura do bacon da frigideira.
- Reserve.
- Em uma tigela, misture os ovos e o leite.
- Junte os ovos na frigideira com a gordura de bacon.
- Salpique os ovos com o tomate, a cebolinha, o sal, a pimenta.
- Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre, até o ovo ficar firme.
- Sirva quente com as fatias de tomate, o brócolis e o bacon.
Dicas
Se quiser, com os ovos ainda quentes, acrescente uns pedaços de queijo coalho. É uma delícia!
