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Ingredientes

1 ovo
500g de carne moída
½ colher (sopa) de cebola desidratada
1 colher (chá) de alho desidratado
¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino
Sal a gosto
Pimenta a gosto
200g de farinha de rosca
1 ovo ligeiramente batido
óleo para fritar

Modo de preparo

Em uma vasilha, misture a carne, a cebola, o alho, o ovo, a pimenta e o sal.
Modele os bifes.
Passe na farinha de rosca e no ovo.
Novamente na farinha de rosca.
Frite em óleo não muito quente.
Sirva quente.