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Ingredientes

4 ovos
1 colher (sopa) de leite
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher (chá) de manteiga
1 tomate picado
1 tomate cortado em fatias
50g de queijo parmesão ralado
6 fatias de bacon frito

Modo de preparo

Em uma tigela bata bem os ovos.
Misture aos ovos, o leite, o sal e a pimenta.
Coloque a manteiga em uma frigideira antiaderente.
Leve ao fogo baixo e espere amornar.
Derrame os ovos batidos na frigideira com a manteiga.
Espalhe os tomates e o queijo sobre os ovos.
Frite em fogo baixo até que esteja toda cozida.
Enrole.
Sirva com as fatias de tomate.