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Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o chocolate e misture bem.
- Leve para cozinhar em fogo médio mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
- Transfira para uma tigela, cubra com plástico e deixe esfriar.
- Em uma vasilha, coloque o chocolate fracionado picado e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
- Assim que estiver totalmente derretido, espere esfriar um pouco, mas sem que endureça novamente.
- Em seguida, despeje o chocolate na forma para barra de chocolate e feche com a parte de silicone e a outra parte da forma.
- Cuidado para não vazar muito chocolate pelas bordas.
- Leve para a geladeira por alguns minutos até o chocolate endurecer.
- Desenforme e recheie com o brigadeiro.
- Cubra com o restante do chocolate derretido e agite um pouco para nivelar bem.
- Deixe na geladeira até esfriar e, se achar necessário, corte as bordas que sobrarem com uma faca.
Dicas
Você pode usar pó alimentício para decorar a sua barra de chocolate!
