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Ingredientes

3 pães franceses amanhecidos fatiados
500ml de leite
3 ovos
½ colher (sopa) de canela em pó
8 colheres (sopa) de açúcar
100g de nozes picadas
50g de passas sem caroço
Manteiga para untar

Modo de preparo

Em uma tigela misture com um garfo ou fouet o leite, o açúcar, os ovos e a canela.
Adicione as rodelas de pão na mistura de leite.
Espere 10min até o pão absorver a mistura de leite.
Junte as passas e as nozes na mistura de pão e leite.
Transfira a mistura de pão com leite para uma assadeira de 25 x 25cm untada com manteiga.
Leve ao forno a 200º até firmar entre 30 e 40min.
Espere amornar e desenforme sobre um prato.
Sirva frio.