Receitinhas
Ingredientes
- MASSA PODRE
- 500 gramas de trigo
- 5 colheres de manteiga com sal
- Sal a gosto (opcional)
- 10 colheres de água
- 1 colher de óleo
- RECHEIO
- 1 peito de frango desfiado
- 1 colher de colorau
- 1 lata de milho
- 1 pote de requeijão
- Sal e pimenta a gosto
- 1 fio de óleo
- 5 dentes de alho
- 1 cebola pequena
- 1 Gema misturada com 1 colher de leite para dourar
Modo de preparo
- Misture o trigo com a manteiga gelada, sal e óleo, posteriormente, acrescente a água aos poucos até formar uma pasta.
- Deixe a massa descansar por 1 hora na geladeira.
- Estique com rolo de macarrão.
- Coloque metade no fundo e deixe outra metade para tampar.
- Cozinhe o frango na pressão com água, sal e pimenta, desfie.
- Doure a cebola e alho, adicione o frango na panela junto ao colorau.
- Agora, coloque o frango na forma com a massa, adicione o requeijão por cima e termine com o resto da massa, passe a gema e asse em 200 graus até dourar.
