Receitinhas
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão conchiglione
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 dente de alho amassado
- Sal a gosto
- Noz moscada
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- Salsinha a gosto
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 copo de requeijão cremoso
- Azeitona
- Muçarela ralada
- Queijo parmesão
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão conforme a embalagem e reserve. Dilua a farinha no leite, reserve..
- Em uma panela, doure o alho na manteiga, acrescente o leite com a farinha e mexa em fogo baixo até engrossar.
- Acrescente o creme de leite, acerte o sal e noz moscada..
- Em uma panela, doure a cebola com azeite, acrescente o frango, o tomate, a salsinha, o molho de tomate e a azeitona..
- Mexa bem e tampe a panela até o tomate murchar..
- Acrescente um copo de requeijão e acerte o sal se necessário..
- Montagem
- Coloque 2/3 do molho branco no fundo de um refratário..
- Recheie o macarrão com o frango e disponha sobre o molho no refratário..
- Coloque o restante do molho sobre o macarrão, cubra com a muçarela e o queijo parmesão.
- Leve ao forno ou grill até dourar..
- Sirva quente.
Dicas
O vinho tinto seco é uma ótima bebida para acompanhar.
