Receitinhas
Bolos e Tortas
Bolo de milho com 3 ingredientes rápido
50m
8 Bolo de milho com 3 ingredientes rápido
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e misture-a com o açúcar e o fermento em pó. Essa etapa é importante para garantir que os ingredientes secos sejam incorporados uniformemente, contribuindo para a leveza da massa.
- Faça um buraco no centro da mistura de ingredientes secos e adicione os ovos e a água. Comece com meia xícara de água e ajuste conforme necessário. A ideia é obter uma massa lisa e homogênea, que seja fácil de pegar com uma colher, mas não muito líquida.
- Misture todos os ingredientes até formar uma massa lisa e sem grumos. Se necessário, adicione mais água, aos poucos, até alcançar a consistência desejada. A massa deve ser suave, mas firme o suficiente para manter sua forma ao ser frita.
- Aqueça o óleo em uma panela funda ou frigideira. O óleo deve estar quente, mas não fumegante, para que os bolinhos cozinhem por igual sem queimar. Com o auxílio de duas colheres ou uma colher de sorvete, forme pequenas porções da massa e solte-as cuidadosamente no óleo quente. Frite os bolinhos até que estejam dourados e crocantes por fora.
- Retire os bolinhos do óleo com uma escumadeira e escorra em papel toalha para remover o excesso de gordura. Enquanto ainda estiverem quentes, passe-os na mistura de açúcar com canela para cobrir uniformemente.
- Essa receita de bolinho de chuva aerada com água é perfeita para um lanche da tarde, oferecendo bolinhos leves, crocantes por fora e macios por dentro. A simplicidade dos ingredientes e o modo de preparo acessível tornam essa receita um clássico querido por muitos.
