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Ingredientes

2 beterrabas
2 cenouras
1 ramo de salsa crespa
2 limões (suco)
500ml de água
1 colher (sopa) de gengibre picado
Sal a gosto
Gelo a gosto

Modo de preparo

Bata, no liquidificador, a beterraba, a cenoura, a salsa, o suco de limão, a água, o gengibre e o sal.
Sirva gelado.