Receitinhas
Ingredientes
- Massa
- 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 e ½ xícara de chá de leite
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de queijo ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- Recheio
- 800 gr de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
- 2 tomates picados sem semente
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 fio de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 copo de requeijão
Modo de preparo
- Comece refogando a cebola e o alho no azeite.
- Adicione o tomate e deixe refogar mais um pouco.
- Por último adicione a carne seca, a pimenta do reino e o sal e refogue mais um pouco.
- No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea.
- Em um forma, despeje metade da massa, coloque a carne seca refogada e por cima dela o requeijão, cubra com o restante da massa.
- Decore como preferir e asse em forno médio, pré aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Dicas
No lugar do requeijão você pode usar catupiry ou cream cheese, vai do que você preferir.
