Receitinhas
Pratos típicos
A MELHOR! Receita de cuscuz paulista de Janaina Torres Rueda
20m
1 cuscuz paulista de Janaina Torres Rueda
Ingredientes
Modo de preparo
- Cozinhe os buquês de brócolis em água e sal "al dente".
- Escorra o brócolis e reserve.
- Leve ao fogo em uma panela o leite, o amido de milho, as gemas e o sal.
- Cozinhe até ferver.
- Tire do fogo.
- Acrescente as caixas de creme de leite na mesma panela.
- Acerte o sal.
- Em uma travessa disponha os buquês de brócolis e os filés de tilápia.
- Regue com o molho de creme de leite.
- Polvilhe o creme com o queijo parmesão.
- Leve ao forno a 200º para gratinar.
Dicas
Sirva com arroz.
