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Ingredientes

1 peixe peroá fresco
Farinha trigo e de rosca (cerca de 300 gramas de ambas misturadas)
1 ovo
1 limão
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Tempere o peixe com o limão, pimenta e sal.
Após isso, passe ele no sal e na farinha de rosca com trigo.
Frite em óleo bem quente.

Dicas

Use o óleo bem quente para garantir que a carne não ficará encharcada.
Você também pode temperar com alho e cebola.