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Ingredientes

1 kg de tilápia ou merluza
1 xícara de suco de limão
Pimenta e sal a gosto
1 cebola
3 dentes de alho
4 xícaras de farinha de rosca
1 xícara de trigo
3 gemas batidas
3 colheres de leite ]
MOLHO PARA ISCAS DE PEIXE CROCANTE
Receita abaixo! 😉

Modo de preparo

Bata a gema com leite, reserve.
Bata no liquidificador os temperos: cebola, alho, limão, pimenta, sal.
Passe os temperos na carne do peixe e deixe marinar por alguns minutos, remova o excesso.
Agora, passe o peixe no trigo, depois nas gemas batidas e depois na farinha de rosca.
Frite em óleo quente.

Dicas

O ideal é que as iscas sejam bem fininhas para que não queimem por fora e fiquem cruas por dentro.