Sobremesa do Edu Guedes conseguirá viciar sua família (e ainda é MUITO PRÁTICA)
O Edu Guedes tem uma sobremesa para cada ocasião, mas todas são simples e práticas.
No entanto, de todas as receitas maravilhosas criadas pelo chef, escolhemos uma para te ensinar hoje!
Por isso, confira a seguir aqui no Receitinhas!
Veja como fazer a sobremesa Tiramisù do Edu Guedes
O Tiramisù, é uma das sobremesas mais conhecidas do chef Edu Guedes. Ela é conhecida mundialmente, e muito tradicional em alguns países.
Ela nasceu na Itália, com o nome proveniente da expressão “Tirami Su”, que tem o significado de “Levanta-me”.
E seu nome foi motivado pelos principais ingredientes utilizados no seu preparo, como o ovo, café, chocolate açúcar e queijo mascarpone.
Dessa forma, isso cria um sabor único de uma sobremesa equilibrada e harmoniosa valorizando o sabor do café.
Aprenda a receita do Tiramisù
Para preparar a receita do chef Edu Guedes, você vai precisar de ovos, queijo mascarpone, creme de leite fresco, açúcar, biscoito champagne, café e chocolate em pó, conhaque e morangos frescos.
Dessa forma, você deve começar o preparo pelo creme de leite, incluindo posteriormente as gemas e o açúcar.
Depois, chegou a vez de colocar as claras em neve, mas bata separadamente (dica do chef). E deixe essa parte do preparo separado.
Na sequência, siga para outra parte do preparo com o queijo e o creme de ovos, e depois adicione o restante dos preparos.
🍪 Aprenda a preparar uma das receitas mais conhecidas do chef Edu Guedes – a Chipa 🍪
Montando o tiramisù
A montagem do tiramisù começa com o conhaque e depois acrescente com o café, em seguida, coloque os biscoitos na mistura.
Coloque o creme feito na etapa anterior por cima dos biscoitos e depois leve para a geladeira.
Por fim, finalize a sobremesa do Edu Guedes com chocolate em pó e morangos frescos cortados da forma como preferir!
Dica do chef: Se não tiver o mascarpone, troque por cream cheese (e pode ser o caseiro)!
Outras sugestões de receitas de sobremesas do chef Edu Guedes
No entanto, agora que você já sabe como preparar o Tiramisù, uma das sobremesas mais conhecidas do Chef Edu Guedes.
Que tal conhecer outras receitas?
Por isso, fizemos uma seleção especial para você, confira a seguir:
Agora, é só escolher a sua sobremesa preferida e preparar na sua casa!
