Tempero plantado em água salva todas as suas receitas com sabor
Não é preciso terra para plantar ervas em casa, existe um tempero que pode ser plantado na água que exige poucos cuidados.
E o melhor disso tudo, é que você sempre terá temperos fresquinhos para usar em suas receitas em pouco tempo.
Por isso, confira a seguir e descubra de qual tempero estamos falando, aqui no Receitinhas!
Conheça o tempero que pode ser plantado em água: a cebolinha
A cebolinha é um tempero extremamente versátil, utilizado pratos da culinária moderna e caseira.
Contudo, é possível usar para o preparo de saladas, sopas, caldos, risotos, carnes, purês, entre muitas outras opções.
Além disso, para que seu perfume e sabor sejam preservados, é importante que ela seja usada crua.
Como plantar cebolinha na água?
O cultivo da cebolinha é simples, visto que ela só precisa de um copo com água, um pouco de luz e de ventilação natural.
Dessa forma, confira o passo-a-passo que separamos a seguir:
- Escolha o maço de cebolinha que estiver com raízes longas;
- Ao chegar em casa, corte toda a parte verde, e deixe um pouco da parte branca junto com as raízes;
- Se estiverem maiores que 1 dedo de comprimento, faça um pequeno corte;
- Em seguida, pegue um copo ou um recipiente com água e mergulhe apenas as raízes na água;
- Faça a troca da água diariamente, mantenha em local com boa iluminação e ventilação.
Após dois dias, você já verá uma nova folha crescendo, e em poucos dias já será possível cortar e ter sempre um tempero fresquinho para usar em suas receitas.
Dicas para usar cebolinha na cozinha!
A cebolinha deixa qualquer comida muito mais saborosa. Por isso, veja algumas dicas para usá-la na sua cozinha de forma mais simples:
- Corte a cebolinha em pequenos pedaços, coloque em um pote hermético e congele. Use por 1 mês sem prejuízos ao sabor e aroma;
- Faça um arroz branco soltinho, e na hora que água estiver quase seca, polvilhe cebolinha por cima e tampe (e sinta o aroma na hora de servir);
- Por fim, pique a cebolinha em pedaços bem pequenos e leve para a airfryer! Ela será um tempero delicioso para saladas e caldos.
Sugestões de receitas com cebolinha
Agora que você sabe como cultivar seu tempero plantado em água, aprenda algumas receitas deliciosas:
- Croquete de batata baroa e cebolinha
- Nhoque assado com cebolinha
- Omelete com requeijão e cebolinha
- Pasta de cottage com cebolinha
- Salmão grelhado com aipo e cebolinha
- Bifum com broto de feijão, cogumelos e cebolinha
Viu com a cebolinha é versátil? Agora é só escolher sua receita, comprar um maço bem bonito e começar sua hortinha na água.
