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Ingredientes
  • Check1 ovo
  • Check2 colheres (sopa) de fubá
  • Check1 colher (sopa) de farinha de trigo ou aveia
  • Check1/2 colher (sopa) de sementes de chia
  • Check1/2 xícara de leite (pode ser vegetal)
  • Check1 colher (chá) de fermento em pó
  • Check1 pitada de sal
  • CheckÓleo para untar a frigideira
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela, misture o ovo, o leite, o fubá, a farinha, a chia e o sal até formar uma massa homogênea.
  • CheckAdicione o fermento e mexa delicadamente.
  • CheckAqueça uma frigideira antiaderente com um fio de óleo.
  • CheckDespeje pequenas porções da massa e cozinhe em fogo baixo até dourar dos dois lados.
  • CheckSirva quente, com recheios doces ou salgados.