Pães e Massas doces
Rosca de natal com frutas cristalizadas
2h
12 Rosca de natal com frutas cristalizadas
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Ingredientes
- 800 gr de farinha de trigo
- 30 gr de fermento para pão
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de frutas secas
- ¾ de xícara de chá de suco de laranja
- ½ xícara de chá de margarina
- ½ xícara de chá de leite morno
- ¼ de xícara de chá de água morna
- 3 colheres de sopa de adoçante em pó
- 2 colheres de sopa de essência de panetone
- 1 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Junte, no liquidificador, o fermento, os ovos, o suco de laranja, o leite, a água, a essência de panetone e o sal, bata até tudo ficar homogêneo.
- Acrescente o adoçante e bata mais um pouco.
- Despeje a mistura em um recipiente, junte as frutas secas (desidratadas).
- Junte, aos poucos, a farinha de trigo até obter uma massa lisa e mole.
- Divida a massa em 2 formas de panetone de 500 gr cada e deixe crescer por cerca de 15 minutos.
- Asse em forno médio, pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
Dicas
Não use frutas cristalizadas por conta do açúcar que elas contém
