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Ingredientes

Modo de preparo

Corte as cenouras em pedaços pequenos-médios.
Bata, no liquidificador, a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Adicione a farinha de trigo e o farelo de aveia e bata novamente.
Junte o fermento e misture delicadamente com a espátula até incorporar bem.
Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.

Dicas

Faça o teste do palito para ter certeza que o bolo está pronto