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Ingredientes
Modo de preparo
- Lave bem os feijões e coloque-os em uma panela.
- Cubra com água e adicione o sal.
- Leve ao fogo médio com a panela semiaberta por 1 hora(se a água secar antes desse tempo, adicione mais um pouco).
- Enquanto isso pique todos os ingredientes e reserve.
- Em uma panela pequena aqueça um fio de azeite.
- Adicione o alho, a cebola e refogue até começar a dourar.
- Acrescente o arroz e refogue mais um pouco.
- Em seguida coloque os pimentões e misture bem.
- Adicione o feijão cozido escorrido, os temperos e envolva tudo.
- Acerte sal se necessário.
- Finalize com a salsa e sirva.
Dicas
Tempere a gosto.
