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Ingredientes
  • Check2 ovos
  • Check2 colheres (sopa) de leite
  • Check1 colher (chá) de manteiga ou azeite
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto (opcional)
Modo de preparo
  • CheckEm um recipiente, quebre os ovos e adicione o leite. Bata bem com um garfo ou fouet até ficar homogêneo.
  • CheckTempere com sal e, se quiser, um pouco de pimenta-do-reino.
  • CheckAqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e adicione a manteiga ou azeite.
  • CheckDespeje a mistura de ovos na frigideira.
  • CheckCozinhe em fogo baixo, mexendo suavemente com uma espátula, até que os ovos fiquem cremosos e cozidos no ponto desejado.
  • CheckSirva na hora, ainda quentinho.