Bolinho de chuva sem leite
25m
4 Porções
Útimas Receitas
Bolos e Tortas
Bolo de milho com leite condensado e queijo
1h10m
10 Bolo de milho com leite condensado e queijo
Ingredientes
- Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de manteiga gelada (ou margarina)
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1 gema para pincelar
- Recheio:
- 150 g de queijo mussarela ralado ou em fatias
- 150 g de presunto ralado ou picado
- 1 colher (sopa) de requeijão (opcional, para deixar mais cremoso)
- Orégano a gosto
Modo de preparo
- Preparar a massa.
- Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
- Adicione a manteiga gelada e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
- Acrescente o leite aos poucos e misture até obter uma massa homogênea.
- Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 20 minutos.
- Montar os pastéis.
- Abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada.
- Corte em círculos ou retângulos do tamanho desejado.
- Recheie com queijo, presunto e orégano (se desejar, adicione um pouco de requeijão).
- Feche bem, pressionando as bordas com um garfo para selar.
- Assar.
- Coloque os pastéis em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Pincele a gema batida sobre os pastéis para ficarem dourados.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até ficarem dourados.
- Agora é só aproveitar esses deliciosos pastéis assados, crocantes por fora e recheados por dentro 🥐.
