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Ingredientes
  • Check4 bananas maduras (prata ou nanica)
  • Check1/2 xícara de água
  • Check1 colher de chá de canela em pó
  • Check1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
  • CheckSuco de 1/2 limão (opcional, para realçar o sabor)
Modo de preparo
  • CheckDescasque as bananas e corte em rodelas.
  • CheckEm uma panela, adicione as bananas e a água. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
  • CheckQuando as bananas começarem a desmanchar, acrescente a canela e a essência de baunilha.
  • CheckContinue mexendo até obter um creme homogêneo e espesso.
  • CheckAdicione o suco de limão, misture bem e cozinhe por mais 2 minutos.
  • CheckRetire do fogo, deixe esfriar e sirva. Pode ser consumido puro, com iogurte ou como cobertura para panquecas e bolos.