No liquidificador, bata o milho, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, misture o fubá, a farinha e o fermento.
Acrescente a mistura do liquidificador aos ingredientes secos, mexendo delicadamente até incorporar.
Unte uma forma média com manteiga e farinha.
Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito.
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