Manjar branco com ameixas com receita fácil que vou te ensinar agora mesmo.

INGREDIENTES 1 litro de leite, 1 leite de coco, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de amido de milho, sal, 200g de ameixa, 1/2 xícara de açúcar e água

Dissolva o amido de milho no leite. Em uma panela, coloque mais leite, leite de coco, açúcar e uma pitadinha de sal.

Adicione o amido de milho e cozinhe em fogo baixo. Em outra panela, coloque ameixas, açúcar e água suficiente para cobrir.

Deixe cozinhar até as ameixas formarem uma calda. Se quiser, também pode adicionar um pouquinho de vinho tinto ou licor.

Despeje o manjar numa forma e deixe esfriar. Depois, leve à geladeira por algumas horas e cubra o molho com ameixas.

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