7 saladas diferentes para quem está cansado do alface
Se você está em busca de saladas diferentes sem alface, trouxemos a solução perfeita para você.
Diversas opções de saladas diferentes e saborosas, para você variar um pouco o seu cardápio, e experimentar novos sabores.
1.Salada de repolho roxo com manga
A salada de repolho roxo com manga é uma combinação vibrante de repolho roxo e manga, oferecendo um contraste perfeito entre a crocância do repolho e a doçura da fruta.
Além de refrescante, ela é rica em nutrientes e pode ser servida como acompanhamento ou prato principal. Para prepará-la, basta usar:
- Repolho roxo picado;
- Manga em cubos;
- Cenoura ralada;
- Cebola roxa fatiada.
Tempere com suco de limão, azeite de oliva, sal e pimenta a gosto, e sua salada estará pronta para ser servida.
2.Salada de abacate, palmito, acelga e tomate
A salada de abacate, palmito, acelga e tomate é uma opção leve e nutritiva. O abacate fornece gorduras saudáveis, enquanto o palmito e a acelga adicionam uma textura suave e crocante.
Para prepará-la, misture abacate cortado em cubos, palmito em rodelas, folhas de acelga rasgadas e tomate picado. Regue com azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta. Essa salada é ideal para um almoço refrescante.
3.Salada tropical
A salada tropical é uma verdadeira festa de sabores e cores, perfeita para os dias quentes. Ela combina frutas como manga, abacaxi e kiwi com um toque de cebolinha e hortelã.
Para prepará-la, você vai precisar de:
- Tomate;
- Cebola;
- Azeitonas;
- Milho;
- Ervilha;
- Brócolis;
- Chuchu;
- Mamão;
- Alface (rúcula ou agrião).
Regue com suco de limão e mel. Essa salada traz frescor e um sabor adocicado que agrada a todos.
4.Salada de rúcula, lentilha, cogumelo e queijo Feta
A salada de rúcula, lentilha, cogumelo e queijo feta é rica em sabor e nutrientes, ideal para uma refeição completa.
A rúcula traz um sabor amargo, enquanto as lentilhas e os cogumelos adicionam textura e nutrição.
Tempere com azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta. Essa combinação é perfeita para um almoço nutritivo e saboroso.
5.Salada de bifum
A salada de bifum é leve e refrescante, perfeita para dias quentes. O macarrão de arroz se combina com vegetais crocantes, tornando essa salada nutritiva e deliciosa.
Para prepará-la, cozinhe o bifum conforme as instruções, deixe esfriar e misture com pepino em tiras, cenoura ralada e cebolinha picada.
Regue com molho de soja e polvilhe gergelim. Essa salada é ótima para um lanche rápido.
6.Salada de rúcula e figo seco
Uma combinação elegante, a salada de rúcula e figo seco é ideal para ocasiões especiais.
A doçura dos figos contrasta com a amargura da rúcula, enquanto o queijo de cabra ou feta traz cremosidade ao prato.
Para prepará-la, misture rúcula com figos secos cortados ao meio, queijo e nozes ou amêndoas. Regue com azeite e vinagre balsâmico.
7.Salada de broto de feijão, ovo, cenoura e pepino
Por fim, temos a salada de broto de feijão, ovo, cenoura e pepino, que é uma opção nutritiva e crocante, perfeita para qualquer hora do dia.
Os brotos de feijão trazem frescor, enquanto o ovo cozido adiciona proteína.
Regue com um molho à base de shoyu ou vinagre. Essa salada é uma combinação refrescante e fácil de fazer.
