Sopa de abóbora com baroa

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
5 (2 votes)
Sopa de abóbora com baroa: receita de dar água na boca!
Sopa de abóbora com baroa: receita de dar água na boca!
Tempo 40m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Olá, amiga! Sopa de abóbora com baroa é uma delicinha, né? É uma opção nutritiva perfeita para os dias mais frios. Além de ser gostosa, também é rica em nutrientes, vitaminas e antioxidantes que são benéficos para a saúde. Quer aprender a como fazer?

Como fazer sopa de abóbora com baroa?

Ingredientes
  • Check2 cebolas grandes picadas
  • Check2 dentes de alho amassados
  • Check1 colher de azeite
  • Check500g de abóbora
  • Check500g de batata baroa
  • Check1 colher (chá) de páprica
  • Check½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Check½ colher (chá) de noz-moscada
  • Check1 colher (chá) de sal
  • CheckCebolinha picada a gosto
  • CheckTomate picado para finalizar
Modo de preparo
  • CheckFrite, numa panela, a cebola e o alho em azeite até amolecer.
  • CheckAcrescente, na mesma panela, a abóbora, a baroa, a páprica, a pimenta, a noz-moscada e o sal.
  • CheckCubra com água.
  • CheckCozinhe até amolecer.
  • CheckBata o conteúdo da panela, no liquidificador.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckVolte pra panela e deixe ferver até a consistência desejada.
  • CheckTransfira para uma tigela.
  • CheckSalpique a cebolinha verde e o tomate.
  • CheckSirva quente.

Quais as melhores receitas de sopa de abóbora com baroa?

Existem várias formas de preparar a sopa de abóbora, desde a versão mais doce até a mais salgada. Uma opção é fazer o caldo de abóbora com batata e cenoura, que pode ser incrementado com outros legumes e temperos. 

Outra alternativa é a sopa de abóbora cabotiá, mais densa e encorpada. E, é claro, não podemos esquecer da sopa de abóbora com legumes, uma opção saudável e nutritiva.

Para fazer a sopa de abóbora com baroa, basta refogar a abóbora com mandioquinha e outros legumes de sua preferência, como cebola e alho. Depois, é só adicionar o caldo com abóbora e deixar cozinhar até que os legumes fiquem macios. Lembre-se de temperar a sopa a gosto, com sal, pimenta e outros temperos de sua escolha.

Sopa de abóbora com baroa @sabornamesa
Sopa de abóbora com baroa @sabornamesa

No final, você terá uma sopa deliciosa e reconfortante para desfrutar no seu dia-a-dia. E o melhor de tudo é que a sopa de abóbora com baroa é uma opção saudável, rica em nutrientes e perfeita para aquecer o corpo e a alma!

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
Você vai adorar nossas receitas!
Receita de bolinho de carne moída simples e fácil: melhor que esse impossível! @divinasreceitas
Carnes Bolinho de carne moída
Tempo 59m
Porção 20 Unidades
Pão de queijo tradicional ana maria
Biscoitos Pão de queijo tradicional
Tempo 1h
Porção 16 Porções
panqueca de carnePanqueca de aveia fit receita seca saborosa recita
Fit Panqueca de aveia fit
Tempo 55m
Porção 12 Porções
Massa de pizza com aveia receita
Fit Massa de pizza com aveia
Tempo 24m
Porção 1 Porção
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog