Se bolo de aipim já é bom, imagina com ingrediente ESPECIAL? Saiba qual é e deixe esse irresistível
Todo mundo sempre tem um ingrediente especial guardado a sete chaves para alguma receita. A gente também!
Só que o nosso não é segredo para ninguém e vamos compartilhar hoje com você qual o ingrediente que deixa o bolo de aipim ainda mais gostoso.
Não vai perder né?
Bolo de aipim sempre combina com…
A resposta é coco! Sim, aipim, mandioca ou macaxeira (como você preferir) forma uma duplinha incrível com o coco.
Eles combinam em tudo: no sabor, na textura, no aroma e até na apresentação do prato. E nessa receita de bolo de aipim com coco não seria diferente.
Tanto o coco, quanto o aipim são adicionados na receita no modo ralado grosso, o que torna a textura do bolo ainda melhor, já que os pedacinhos dos dois ingredientes ficam bem perceptíveis ao paladar.
Toque extra de sabor
E como se não bastasse adicionar o coco ralado grosso no bolo de aipim, a receita ainda pede pelo leite de coco.
O sabor do coco fica ainda mais acentuado e, de quebra, garante aquela textura mais úmida e cremosa para o bolo.
Bolo de aipim com coco para o café da tarde
O bolo de aipim com coco fica perfeito com um café fresquinho, passado na hora, especialmente se você arrumar a mesa com uma louça bem bonita e convidar a visita para aquele dedim de prosa.
Aí não tem para ninguém!
Como fazer bolo de aipim com coco
O bolo de aipim com coco é bem fácil de fazer, mas você precisa contar com ingredientes frescos, no caso, o coco e a mandioca, para acentuar o sabor e a textura da receita.
A receita pede ainda ovos, leite, fermento, açúcar, manteiga e o leite de coco que mencionamos anteriormente.
O seu único trabalho será colocar os ingredientes em uma tigela e ir mexendo até dar o ponto característico de uma massa de bolo.
E lembre-se: deixe o forno acesso para que ele aqueça antes de colocar o bolo. Em 30 minutos, em média, o bolo de aipim com coco estará pronto.
Para finalizar, faça uma caldinha de leite condensado e regue o bolo. Se quiser, pode adicionar mais um pouco de coco por cima.
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