Iscas de peixe empanadas
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Receita de iscas de peixe empanadas bem crocantes e sequinhas para fazer na sua casa agora mesmo. E, se te consola, não suja toda a sua cozinha, viu? Leva poucos ingredientes, tem o modo de preparo simples, sem contar que é prático! Vamos nessa.
Como fazer iscas de peixe empanadas?
- Corte os filés de peixe em tirinhas, tempera com o sal, a pimenta e o suco de limão. Deixa pegando gosto por uns 15 minutinhos.
- Corte a muçarela em tirinhas também, do tamanho das tiras de peixe. Depois, coloque uma tirinha de queijo em cima de cada tira de peixe e enrole, tá bom.
- Agora a gente vai empanar: passa o rolinho na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
- Coloca uma panela no fogo com bastante óleo e, quando estiver bem quente, frita os rolinhos até ficarem douradinhos.
- Coloca os rolinhos em um prato com papel toalha pra escorrer o excesso de óleo e tá prontinho.
Sirva com molho rosé, fica divino! Eu também adoro molho de mostarda com mel.
É saudável comer peixe frito?
Olha, peixe é uma maravilha, cheio de coisas boas pra saúde, mas quando a gente frita, acaba perdendo um pouco dessa vantagem, viu? Muitas vezes, o óleo da fritura pode não ser tão bom assim.
Melhor maneira de comer é assado, grelhado ou cozido.
Qual o melhor peixe para quem quer emagrecer?
Se você tá querendo perder uns quilinhos, o melhor peixe ou fruto do mar é o que tem menos calorias, né? Então, pode apostar no peixe branco, como pescada, linguado e bacalhau fresco.
Qual o peixe que não é inflamatório?
O salmão é uma ótima opção, viu? Ele é rico em ômega 3, que é anti-inflamatório.
Qual é o peixe mais saudável do mundo?
Acredita que é o sardinha? Ele é rico em ômega 3, vitaminas e minerais e, o melhor de tudo, é um dos menos contaminados por mercúrio.
Qual é o peixe mais gostoso?
Essa pergunta é difícil, viu? Cada um tem seu favorito. Eu, por exemplo, adoro um bom salmão grelhado com maracujá, mas conheço gente que não troca um tambaqui assado por nada!
Espero ter ajudado, querida! Qualquer coisa, é só perguntar. Beijos!
