Comidas de almoço para a semana cultural do Nordeste ser rica
O Nordeste tem inúmeras opções de comidas para o almoço!
No entanto, como estamos na semana cultural, você precisa conhecer as melhores receitas para fazer na sua casa.
Por isso, confira a seguir aqui no Receitinhas!
Melhores comidas de almoço do Nordeste
Dentre tantas comidas de almoço do Nordeste maravilhosas, separamos algumas para que você possa conhecer um pouco.
E assim, escolher a sua preferida para preparar na sua casa.
Por isso, confira a seguir!
Moqueca
A moqueca é prato feito à base de leite de coco, azeite de dendê, temperos frescos, pimentões, pimenta, sal e limão.
Já em relação às proteínas, ela pode ser feita com frutos do mar, peixes e ainda tem opções veganas.
Por isso, separamos algumas receitas deliciosas para você experimentar a seguir:
- Moqueca de peixe
- Moqueca de lagosta
- Moqueca de camarão ao maturi
- Moqueca de banana da terra vegana
- Moqueca de camarão
- Moqueca de peixe com banana-da-terra
- Moqueca de ovo
- Moqueca de palmito
Baião de dois
Já a receita de baião de dois pode ser considerada como uma das mais tradicionais de todo o Nordeste.
É a primeira receita que se pensa quando se pensa em comidas de almoço no Nordeste.
Ele é preparado com feijão de corda e arroz branco, sendo um prato bem completo, que não necessita de nenhum acompanhamento.
Contudo, é importante ressaltar que esse é um prato que marca a luta do povo nordestino para conseguir se alimentar ao longo dos períodos de seca.
Um prato repleto de história, simbolismo e muito sabor!
Por isso, veja algumas receitas a seguir:
Escondidinho
Já a receita do escondidinho ela é perfeita para a hora do almoço, é prática, saborosa, nutritiva e pode ser feita de diversas formas.
Seu preparo pode ser feito com mandioca (macaxeira) ou com batata (que pode ser a lisa ou a baroa). E para o recheio, fica ao seu gosto.
No entanto, no Nordeste esse prato tipicamente preparado com recheio de charque.
Por isso, confira algumas sugestões de receitas deliciosas para o seu almoço a seguir:
- Escondidinho de batata com carne de sol
- Escondidinho de aipim com carne seca
- Escondidinho de bacalhau
- Escondidinho vegano de batata
- Escondidinho de presunto e queijo
- Escondidinho de camarão
- Escondidinho de macaxeira com frango
- Escondidinho de macaxeira com calabresa
- Escondidinho de carne de porco
Agora é só escolher qual é a sua receita preferida e preparar em casa, aproveitando as comemorações da semana nordestina.
