Bolo com gostinho de interior para comemorar a Semana da Cultura Nordestina

Nada melhor do que no final de tarde ou de manhã bem cedinho comer um bolo delicioso com gostinho de interior, não é mesmo?

Por isso, trouxemos uma receitinha simples e muito saborosa para você fazer na sua casa.

Confira a seguir aqui no Receitinhas!

Aprenda a fazer o bolo com gostinho de interior

A receita de bolo com gostinho de interior que trouxemos para você hoje é o bolo de macaxeira com queijo ralado.

Tem um preparo bem simples, feito com macaxeira (aipim) descascado e ralado, acrescido de outros ingredientes.

Por isso, veja a seguir os ingredientes necessários bem como o modo de preparo.

Ingredientes

• Macaxeira (aipim) descascado e ralado;
• Ovos;
• Queijo parmesão ralado (pode ser fino de pacotinho ou ralado na hora);
• Leite integral;
• Óleo;
• Fermento em pó;
• Farinha de trigo;

Adicionalmente, caso prefira, pode trocar o leite integral por uma versão desnatada, sem lactose ou ainda de origem vegetal.

E o queijo parmesão pode ser adicionado na massa picadinho para dar ainda mais sabor.

Caso não tenha parmesão em casa, você pode fazer a receita de bolo de aipim com muçarela.

Modo de preparo

Primeiramente, comece descascando a macaxeira e colocando para cozinhar na panela de pressão.

Em seguida, leve para o liquidificador com os ovos, queijo, açúcar, leite e óleo, e misture bem até formar uma mistura homogênea.

Mas misture bem mesmo, ok?

Agora, tire esse preparo do liquidificador, e leve para uma vasilha, e acrescente a farinha de trigo e o fermento, e comece a misturar bem.

Coloque em uma forma e não esqueça de untar. Por fim, leve ao forno já aquecido a 180°C e mantenha por cerca de 40 minutos.

Ou até que ele esteja totalmente cozido. No entanto, caso tenha dúvidas sobre o ponto, coloque um palito ou a ponta da faca (precisa sair limpinho).

Por fim, ao tirar do forno, você já pode comer!

Adicionalmente, ele pode ser servido com um suco ou um café bem fresquinho!

Sugestões de outras receitas de bolos caseiros

Agora que já sabe como preparar um bolo com gostinho de interior, conheça outras receitas com o mesmo sabor caseiro.

Dessa forma, veja a seguir e escolha o seu preferido:

• Bolo de milho com doce de leite
• Bolo de cenoura fofinho
• Bolo de chocolate com calda quente
• Bolo de fubá com erva doce com margarina
• Bolo de laranja fofinho
• Bolo de banana

Já sabe qual você vai escolher para preparar na sua casa?