Café preto ajuda a liberar o intestino? Mitos e verdades REVELADOS
Quais são os mitos e verdades que você já ouviu sobre o café preto? Acredito que muitos, visto que ela é uma das bebidas mais consumidas no mundo.
No entanto, algumas são afirmações com embasamento cientifico e outras fica no campo de mito popular.
Por isso, confira a seguir no Receitinhas e descubra a verdade sobre o café preto.
Veja os mitos e verdades sobre o café preto
O café preto é a segunda bebida mais consumida do mundo, de acordo com uma reportagem feita pela TV Brasil. Ela perde apenas para a água!
Por ser uma bebida tão popular, principalmente para os brasileiros, que existem muitos mitos e verdades que são difundidas diariamente.
Por isso, vamos revelar quais são os mitos e as verdades sobre o café preto a seguir.
1.O café preto ajuda a liberar o intestino? ✅ Verdade
Muitas pessoas relatam que ao tomar café, sentem vontade (quase imediata) de ir ao banheiro!
No entanto, há muito tempo esse fenômeno era atribuído à presença da cafeína, que é um estimulante natural, onde ele acelerava os movimentos peristálticos.
Contudo, um novo estudo recente realizado pela Universidade do Texas indicou que apesar de ter sido observado um aumento na capacidade do músculo intestinal, há outra explicação.
De acordo com os estudos, o café (mesmo sem cafeína) aumenta a acidez do estômago, acelerando o trânsito intestinal.
2.Café forte tem mais cafeína do que o café fraco? ❌Mito
Há quem diga que o café preto coado precisa ser forte para ter cafeína.
Ou seja, na crença popular, quanto mais pó de café, maior será a concentração de cafeína.
No entanto, isso não passa de um mito, visto que a quantidade de cafeína está relacionada com a intensidade do café.
Os cafés do tipo Robusta ou Conilon, possuem mais cafeína do que o café do tipo Arábica (que é o mais comum, encontrado em cápsulas de café e em pó).
3.Café ajuda a aliviar os sintomas da ressaca? ✅ Verdade
Essa é uma crença que faz parte da cultura popular, e diferente de muitas outras, ela é verdadeira.
A cafeína atua como um analgésico e como vasoconstritor, ou seja, ela auxilia a aliviar os principais sintomas da ressaca, como:
- Dor de cabeça;
- Mal estar;
- Tontura;
- Enjoo.
No entanto, a ressaca é a causada pelo excesso de álcool no organismo, onde o mesmo precisa ser eliminado.
Dessa forma, a cafeína não consegue fazer “todo o trabalho” sozinha, ela precisa de mais auxílio para acabar com a ressaca!
