Manjar branco com ameixas
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Manjar branco com ameixas com receita fácil que vou te ensinar agora mesmo. Não leva mais do que 15 minutos de trabalho para ficar pronto e rende demais, perfeito para dar para as visitas. Vem comigo que vou te ensinar tudinho aqui.
Como fazer manjar branco com ameixas?
- 1 litro de leite (pode ser integral ou o que você preferir)
- 1 vidro de leite de coco (aquele bem gostoso)
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de amido de milho (maisena, sabe?)
- 1 pitada de sal (é o segredinho!)
- Ameixas secas para o molho (umas 200g tá bom)
- 1/2 xícara de açúcar para o molho de ameixa
- Água suficiente para cobrir as ameixas na panela
- Manjar: Dissolve o amido de milho em um pouco do leite para não empelotar. Em uma panela, coloca o restante do leite, o leite de coco, o açúcar e a pitadinha de sal. Adiciona a mistura de amido de milho. Cozinha em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e ficar cremoso.
- Molho de Ameixa: Em outra panela, coloca as ameixas, o açúcar e água suficiente para cobrir. Deixa cozinhar até as ameixas amolecerem e formar uma caldinha. Se quiser dar um toque especial, pode adicionar um pouquinho de vinho tinto ou licor.
- Montagem: Despeja o manjar numa forma molhada e deixa esfriar. Depois, leva à geladeira por algumas horas até firmar bem.
- Finalização: Na hora de servir, desenforma o manjar e cobre com o molho de ameixas.
E pronto! Esse manjar com ameixa é uma sobremesa que todo mundo adora, além de ser super fácil de fazer. Bom apetite! 🍮🍇💗
❤️ É UMA BOA: Manjar com calda de caramelo e chocolate
Dicas para preparar receita de manjar branco com ameixas
Oi! Vamos fazer um Manjar Branco com Ameixas que vai ser um sucesso! Primeiro, escolhe um leite de coco de qualidade, ele que dá aquele gostinho especial.
Para o manjar ficar bem cremoso, dissolve bem o amido de milho no leite antes de levar ao fogo. Isso evita grumos e deixa tudo lisinho.
Quando for cozinhar, mexe sempre em fogo baixo até engrossar. Assim, você controla a textura e não deixa formar aquela película por cima. Ah, e uma dica: uma pitadinha de sal realça o sabor do doce!
Para as ameixas, faz um molhinho gostoso com um pouco de água, açúcar e as ameixas. Deixa cozinhar até formar uma calda espessa. Se gostar, um toque de vinho tinto ou de uma bebida doce cai super bem nessa calda.
E lembra: o manjar tem que gelar bem antes de servir. Desenforma ele geladinho e cobre com a calda de ameixas. Vai ficar uma delícia! Bom apetite! 🍮🍇💕
