Torta de calabresa de Carnaval
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Receita de torta de calabresa de Carnaval que promete fazer sucesso por todo lugar onde é servida. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo que precisará seguir para nunca mais passar vontade.
Como fazer torta de calabresa de carnaval?
- Para a massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 150g de manteiga gelada, cortada em cubos
- 1 ovo
- 5 a 6 colheres de sopa de água gelada
- Para o recheio:
- 2 linguiças calabresas defumadas, cortadas em rodelas
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 caixa de creme de leite (200ml)
- 200g de queijo muçarela ralado
- 3 ovos
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
- Azeite para refogar
- Prepare a massa: Em um recipiente, misture a farinha e o sal. Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa. Acrescente o ovo e a água gelada, amassando até formar uma massa lisa. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
- Refogue o recheio: Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Adicione as rodelas de calabresa e deixe cozinhar até que estejam levemente douradas. Reserve.
- Prepare o creme: Em uma tigela, bata os ovos, misture o creme de leite, o queijo muçarela, sal, pimenta e orégano.
- Monte a torta: Abra a massa em uma forma de fundo removível, cobrindo o fundo e as laterais. Espalhe o recheio de calabresa sobre a massa e, por cima, despeje a mistura de creme de leite e ovos.
- Asse: Preaqueça o forno a 180°C e asse a torta por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o recheio firme.
- Sirva: Deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva a torta de calabresa cremosa quente ou em temperatura ambiente.
- Esta torta de calabresa cremosa é uma excelente opção para um lanche da tarde ou como prato principal em um jantar casual. A combinação da massa crocante com o recheio saboroso e cremoso é irresistível e certamente agradará a todos.
🙂 AMEI DEMAIS: torta de calabresa de liquidificador
O que servir em uma festa de Carnaval?
Em uma festa de Carnaval, o ideal é servir comidas leves, práticas e, claro, muitas bebidas refrescantes para acompanhar a folia.
Petiscos são sempre uma ótima escolha, como salgadinhos variados (coxinha, bolinha de queijo, empadas), espetinhos de frutas, e mini sanduíches, que permitem que os convidados se sirvam facilmente enquanto dançam e se divertem.
Para adoçar, docinhos coloridos como brigadeiros, beijinhos, e guloseimas temáticas podem animar ainda mais o ambiente festivo.
As bebidas devem incluir opções para todos os gostos, desde caipirinhas e mojitos até cervejas geladas e coquetéis sem álcool para quem prefere opções mais leves.
Água aromatizada e sucos naturais também são essenciais para manter todos hidratados durante a celebração.
Servir comidas e bebidas em formatos práticos e descartáveis ajuda a manter a organização e facilita a limpeza depois da festa, permitindo que todos aproveitem o Carnaval ao máximo sem preocupações.
Mais alguma dúvida de como preparar torta de calabresa de carnaval?
