Melhores carnes para Dia dos Pais: para receitas e churrascos

Escolher as carnes para o Dia dos Pais é muito importante, visto que é uma data que tradicionalmente muitas famílias fazem um belo churrasco.

E nada melhor do que comemorar um dia tão especial com uma refeição saborosa, acompanhada de carnes suculentas e saborosas.

Por isso, se tem dúvidas na hora de escolher carnes, confira a seguir e escolha só as melhores!

1.Picanha

A picanha é uma das carnes mais amadas pelos brasileiros e é praticamente uma presença obrigatória em qualquer churrasco.

Essa carne é conhecida por sua suculência e sabor inigualável, graças à camada de gordura que a envolve.

Com a picanha, você pode preparar diversas receitas, o churrasco simples com a picanha na chapa. Ou no preparo tradicional, na grelha.

2.Costela

A costela bovina é uma escolha fantástica para quem aprecia um sabor mais intenso.

Ela pode ser preparada de diversas formas, seja no forno, na panela ou na churrasqueira.

Para um churrasco, a costela deve ser assada lentamente em fogo baixo por várias horas.

Tempere com sal grosso e ervas de sua preferência, envolva em papel alumínio e deixe cozinhar até que a carne esteja desmanchando.

3.Fraldinha

A fraldinha é uma carne extremamente versátil, ideal tanto para churrascos quanto para pratos do dia a dia.

Ela é magra, saborosa e cozinha rapidamente, sendo uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

O preparo dela é simples, basta colocar um pouco de sal, um alecrim por cima e deixar dourando na churrasqueira. Mas, cuidado para ela não passar!

4.Maminha

A maminha é uma carne macia e suculenta, com um sabor delicado que agrada a muitos paladares.

É perfeita para ser servida em fatias finas, acompanhada de molhos e acompanhamentos variados.

Adicionalmente, você pode passar um pouco de manteiga com ervas e alho na hora de levar para a churrasqueira. Fica delicioso!

5.Contra-filé

Por fim, temos o contra-filé, que é uma carne clássica e saborosa, conhecida por sua textura macia e sabor marcante.

É uma excelente escolha para churrascos e pratos especiais.

Melhores acompanhamentos para churrasco de Dia dos Pais

Além das carnes, os acompanhamentos também são importantes para um churrasco de sucesso.

A farofa é um acompanhamento clássico que não pode faltar. Por isso, você pode preparar a farofa picante para churrasco ou uma farofa de ovos com bacon.

Outro acompanhamento que é praticamente obrigatório é o vinagrete para churrasco!

Por fim, você pode investir em uma salada de folhas ou em uma salada de batatas para fechar a lista de acompanhamentos.