Brownie de caneca com cobertura
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Esse brownie de caneca é perfeito para quem deseja uma sobremesa rápida e cheia de sabor! Fica super macio por dentro, com aquele toque de chocolate irresistível, e ainda leva uma cobertura deliciosa para deixar tudo mais cremoso. Feito em minutos, direto no micro-ondas!
Como fazer brownie de caneca com cobertura?
- Para o brownie:
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de leite
- ½ colher de chá de fermento químico (opcional, para um brownie mais fofo)
- 1 pitada de sal
- Para a cobertura:
- 2 colheres de sopa de leite condensado
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
- ½ colher de sopa de manteiga
- Brownie:
- Em uma caneca grande (mínimo 300ml), misture a farinha, o açúcar, o chocolate em pó e o sal.
- Adicione a manteiga derretida e o leite, misturando bem até formar uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento (se estiver usando) e mexa delicadamente.
- Leve ao micro-ondas por aproximadamente 1 minuto e 30 segundos em potência alta. O tempo pode variar conforme a potência do micro-ondas, então fique atento para não ressecar.
- Retire do micro-ondas e deixe descansar por 1 minuto antes de adicionar a cobertura.
- Cobertura:
- Em uma panela pequena, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar levemente.
- Despeje sobre o brownie ainda quente e sirva.
Quanto tempo de micro-ondas para brownie de caneca com cobertura?
O tempo ideal para preparar um brownie de caneca com cobertura no micro-ondas varia entre 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos.
O tempo pode mudar conforme a potência do aparelho e a consistência desejada. O ideal é cozinhar em intervalos de 30 segundos e verificar a textura para evitar que o brownie fique seco ou borrachudo.
Qual a potência do micro-ondas para brownie de caneca com cobertura?
A potência recomendada para fazer brownie de caneca é de 800W a 1000W. Em potências mais altas, o cozimento é mais rápido, exigindo menos tempo.
Se o micro-ondas tiver uma potência menor, pode ser necessário aumentar alguns segundos no tempo de preparo.
Por que o brownie de caneca com cobertura transbordou?
O brownie pode transbordar se a caneca for pequena ou se a massa tiver fermento em excesso.
Ao aquecer, a mistura cresce rapidamente, e se não houver espaço suficiente, pode vazar. Para evitar isso, use uma caneca grande e encha no máximo até metade da capacidade.
