Ovo de Páscoa com whey
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Para os amantes de chocolate e academia, esse ovo de Páscoa com recheio de whey é a união perfeita entre sabor e nutrição. É proteico, cremoso e muito fácil de fazer em casa. Uma alternativa saudável que mata a vontade de doce sem sair da dieta. Ideal para presentear ou saborear.
Como fazer ovo de Páscoa com whey?
- 300 g de chocolate 70% cacau ou chocolate proteico
- 1 forma de ovo de Páscoa (250 g ou a seu gosto)
- Recheio proteico:
- 2 colheres (sopa) de whey protein sabor baunilha ou chocolate
- 3 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
- 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim integral
- 3 colheres (sopa) de água ou leite vegetal (ajuste até dar ponto cremoso)
- Adoçante a gosto (opcional)
- Prepare a casca: Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos). Coloque uma camada na forma e espalhe bem com uma colher. Leve à geladeira até endurecer. Faça mais uma ou duas camadas para garantir firmeza, sempre levando para gelar entre elas.
- Faça o recheio: Em uma tigela, misture o whey, leite em pó, pasta de amendoim e a água ou leite vegetal aos poucos até virar um creme espesso. Adoce a gosto.
- Montagem: Quando a casca estiver firme, recheie com o creme de whey e decore como quiser (pedaços de chocolate amargo, castanhas, coco etc.). Mantenha refrigerado até a hora de servir.
Quais recheios combinam com o ovo de Páscoa com whey?
Além do clássico creme de whey com chocolate, você pode adicionar pasta de amendoim, castanhas picadas ou coco ralado para dar mais textura e sabor.
Morangos frescos ou geleia sem açúcar também são ótimos complementos.
Outra ideia é combinar com creme de avelã proteico ou granola low carb, criando camadas mais elaboradas e nutritivas.
Qual bebida é ideal para acompanhar essa sobremesa proteica?
Shakes proteicos de baunilha ou café combinam bem e reforçam o valor nutricional da refeição. Também vai bem com leite vegetal gelado, como o de amêndoas ou castanha.
Para um toque mais indulgente, experimente um cappuccino sem açúcar ou um chocolate quente com whey, criando uma experiência completa para o pré ou pós-treino.
Como conservar o ovo com recheio de whey?
Guarde na geladeira por até 4 dias, em pote fechado.
Evite deixar fora da refrigeração por muito tempo para não alterar a textura do creme proteico.
