Torta de frango com massa podre: a massa que derrete na boca com recheio super cremoso
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A torta de frango com massa podre é uma opção deliciosa e aconchegante para um almoço ou jantar em família. Sua massa, que derrete na boca, combina perfeitamente com o recheio cremoso de frango, criando uma combinação irresistível.
Essa torta é fácil de fazer e traz um sabor único, que agrada a todos os gostos. Além disso, ela pode ser personalizada de acordo com a preferência de cada um, tornando-se uma opção prática e versátil. Se você deseja aprender como fazer essa delícia de maneira simples, siga o passo a passo abaixo!
Como fazer torta de frango com massa podre
Essa torta de frango com massa podre é fácil de fazer e perfeita para impressionar seus convidados. O segredo está na massa crocante e no recheio super cremoso, que juntos fazem dessa receita uma verdadeira tentação.
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga ou margarina
- 1/4 de xícara de água gelada
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga ou margarina
- 1/4 de xícara de água gelada
- 1 pitada de sal
- 500g de peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- 1 tomate picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga ou margarina
- 1/4 de xícara de água gelada
- 1 pitada de sal
- Prepare a massa: Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o sal. Adicione a manteiga e misture até formar uma farofa. Adicione a água gelada aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea. Modele em bola, cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos..
- Prepare o recheio: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o tomate e cozinhe por mais alguns minutos. Acrescente o frango desfiado, o creme de leite e o requeijão. Misture bem até obter um recheio cremoso e ajuste o sal e a pimenta..
- Montagem da torta: Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e forre o fundo e as laterais de uma forma untada. Despeje o recheio e cubra com o restante da massa. Feche bem as bordas e faça alguns furos na parte superior para que o vapor saia enquanto assa..
- Assar: Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que a massa fique dourada e crocante..
Para um toque especial, adicione queijo ralado ao recheio.
Se preferir, substitua o creme de leite por leite condensado para um recheio mais adocicado.
Deixe a torta esfriar um pouco antes de cortar, para que o recheio se firme.
A torta de frango tem uma massa crocante que derrete na boca, enquanto o recheio cremoso de frango traz um toque de sabor que todos vão adorar. Experimente essa receita e leve um pedacinho de conforto para a sua mesa!
