Pavê de leite ninho com morango: como fazer a sobremesa que todos vão amar
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O pavê de leite ninho com morango é uma sobremesa que combina sofisticação e praticidade.
Perfeita para o fim de semana ou ocasiões especiais, ela conquista pela cremosidade e pelo sabor delicado do leite ninho, equilibrado com a doçura e frescor dos morangos.
Além disso, é fácil de preparar mesmo para quem não tem experiência avançada na cozinha.
Como fazer pavê de leite ninho com morango perfeito?
Para garantir que seu pavê de leite ninho com morango fique cremoso e elegante, siga estas dicas essenciais:
- Use morangos frescos e firmes para evitar que soltem água e deixem o creme aguado.
- Bata o creme com cuidado para incorporar ar, garantindo leveza.
- Intercale camadas de biscoito e creme uniformemente para uma apresentação bonita.
- Deixe o pavê gelar por pelo menos 4 horas antes de servir; isso ajuda a firmar o creme e intensificar os sabores.
- Para uma versão sem glúten, substitua o biscoito tradicional por biscoito de arroz ou amanteigado sem glúten.
Por que o pavê de leite ninho com morango faz tanto sucesso?
- Combina o sabor doce e cremoso do leite ninho com a leve acidez do morango.
- É visualmente bonito, perfeito para impressionar em encontros e festas.
- Pode ser preparado com antecedência, o que facilita o planejamento de sobremesas para a semana.
- A receita é flexível, permitindo substituições e ajustes conforme gosto pessoal ou restrições alimentares.
Para quem quer aprender mais receitas fáceis e deliciosas como essa, confira o canal Receitinhas no YouTube.
Lá você encontra passo a passo em vídeo, dicas de preparo e truques que fazem toda a diferença nas sobremesas.
Prepare hoje mesmo este pavê de leite ninho com morango e transforme qualquer refeição em um momento especial.
Com a receita certa e algumas dicas simples, você terá uma sobremesa que agrada crianças e adultos, sem complicações.
- Lave os morangos, retire as folhas e corte-os em fatias médias.
- Em uma panela, misture o leite, leite condensado e a essência de baunilha.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar levemente.
- Retire do fogo, adicione o creme de leite e o leite ninho, mexendo até ficar homogêneo.
- Em um refratário, faça uma camada de biscoitos, cobrindo todo o fundo.
- Cubra com uma camada generosa de creme de leite ninho.
- Distribua algumas fatias de morango sobre o creme.
- Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com creme e morangos.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.
- Decore com morangos inteiros e raspas de chocolate branco, se desejar.
Para intensificar o sabor do creme, você pode acrescentar 1 colher de chá de raspas de limão ou laranja
Se quiser um toque crocante, polvilhe biscoito triturado entre as camadas de creme
Evite usar morangos muito maduros para que não soltem água demais
