medalhão de filé mignon
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O medalhão de filé mignon é um prato diferente mas que não sai da cabeça dos amantes de carne, não é mesmo? Se bem temperado, fica tão incrível que é impossível pensar em colocar qualquer defeito nesta delícia! Vem conosco que vamos te ajudar com todo o modo de preparo!
Como fazer medalhão de filé mignon?
Quanto custa o medalhão de filé mignon?
O valor varia conforme o local, época do ano e preço da carne. No entanto, até o fechamento desta matéria, os preços médios estavam em torno de R$ 70.
Esse valor é com base em restaurantes, viu? Dessa forma, se preparar em casa, sairá mais barato.
Qual a espessura do medalhão de filé mignon?
Para que a carne fique bem suculenta, é ideal que tenha em torno de 3 dedos de espessura.
Qual a parte do boi que é o medalhão?
A parte traseira do boi é responsável por originar esta carne tão marcante, macia e suculenta, que é o medalhão.
Quais as melhores receitas de medalhão?
Aqui no Receitinhas, contamos com várias receitas de medalhão, como o de carne moída, que é bem exótico e tem um preço bem baixo para ser preparado.
