Aprenda como higienizar o espinafre cru da forma correta e segura
Você sabe a forma certa de como higienizar o espinafre cru? Por ser um vegetal, existem alguns cuidados na hora da limpeza.
Por isso, hoje vai aprender a forma correta de limpar o espinafre, para preparar receitas deliciosas. Veja a seguir!
Como higienizar o espinafre cru corretamente?
Não é recomendado lavar o espinafre e outras folhas apenas em água corrente, é preciso deixar as folhas de molho.
Para isso, você vai preparar uma solução com:
- Água sanitária (1 colher de sopa);
- Água (1 litro);
Misture essa solução e coloque as folhas de molho por cerca de 15 minutos. Por fim, enxágue em água corrente para tirar toda a solução.
Outra forma de higienizar é usando uma solução de hipoclorito de sódio, que normalmente é vendido em supermercados, próximo da sessão de vegetais.
Usando essa solução pronta, basta deixar as folhas de molho por 10 a 15 minutos e depois lavar normalmente.
Como higienizar o espinafre cru com vinagre?
Além do hipoclorito e da água sanitária, você também pode usar o vinagre de álcool para higienizar as folhas de espinafre.
Mistura para higienizar espinafre:
- Vinagre de álcool (2 colheres de sopa);
- Água (1 litro);
Basta misturar e depois colocar as folhas de molho por 30 minutos. Por fim, lave as folhas uma por uma na água corrente!
Pode comer espinafre cru?
Não existe nenhum risco ao comer o espinafre cru. No entanto, você estará perdendo os principais nutrientes e vitaminas presentes na folha.
Por isso, existe a recomendação do consumo apenas cozido, ou pelo menos, branqueado.
Dessa forma, o corpo consegue absorver muito mais os benefícios promovidos pelas folhas do espinafre.
Melhores receitas usando espinafre
Aprendeu como higienizar o espinafre cru? Está na hora de preparar receitas deliciosas, como a receita de lasanha de espinafre e berinjela é uma opção deliciosa, fit e low carb para você preparar para o jantar.
Outra sugestão interessante para o almoço ou para o jantar é a receita de quiche de espinafre com abobrinha!
Pensando em um lanche rápido e nutritivo para o final de semana? Invista no bolinho de espinafre com arroz, ele é delicioso!
Ou se está buscando uma receita refrescante e nutritiva para hidratar o corpo, o suco de espinafre é uma das melhores opções que temos hoje.
Por fim, temos a sugestão de espinafre de forno, que pode ser servida como refeição principal ou como um lanche delicioso e nutritivo! Você escolhe.
