Como escolher os melhores abacates da feira e aproveitar frutas suculentas
Para você que ainda tem dúvidas em como escolher abacates na feira, mas adora a fruta, esse é o artigo perfeito! Hoje trouxemos algumas dicas para escolher sempre as melhores frutas, as mais frescas e mais suculentas.
Por isso, veja a seguir aqui no Receitinhas!
Saiba como escolher os melhores abacates na feira com dicas simples
Para que você possa escolher sempre os melhores abacates, é importante considerar alguns aspectos.
E é a partir deles que você terá o norte para a escolha sempre das frutas mais frescas. Por isso, veja a seguir!
Coloração da fruta
Primeiramente, é importante entender que o abacate pode ter cores variadas, que muda do verde-claro até o verde-escuro com tons marrons.
Isso porque depende do estágio do seu amadurecimento. Dessa forma, conforme a fruta amadurece, ela fica cada vez mais escura.
No entanto, se a fruta estiver com um tom de verde-claro, significa que ela ainda não está no ponto correto para o consumo.
Por isso, escolha sempre as frutas que estiverem em um tom de verde médio (nem claro demais e nem escuro demais). Dessa forma, ela estará no ponto certo do seu amadurecimento para o consumo.
Textura ao toque
A resistência e a textura do abacate no momento em que você a toca pode dizer muito sobre o ponto em que a fruta se encontra.
Para isso, basta segurar o abacate no meio das suas mãos, e apertar com a palma da mão, mas não use os dedos para não magoar ou furar a fruta.
Caso ele esteja maduro, no ponto certo para o consumo, ele estará levemente macio, sem apresentar rigidez excessiva.
No entanto, se ele muito rígido, indica que ele ainda está verde para o consumo, e terá que esperar um tempo até que chegue no ponto ideal.
Por fim, se a pele estiver soltando do abacate significa que ele já passou do ponto, e não está bom para ser consumido.
Odor da fruta
O terceiro item que deve ser analisado é o cheiro do abacate, ele tem um odor marcante, mas ele não pode estar em excesso, que seja sentido em qualquer lugar.
Cheiro forte significa que ele já passou do ponto ou pode estar com partes em processo de apodrecimento.
Outras dicas para escolher bons abacates na feira ou no mercado
Se o objetivo for consumir imediatamente, então compre a fruta no ponto certo para consumir naquele momento.
Contudo, se ela puder amadurecer na sua casa, pode ser interessante comprá-la verde, que terá um tempo maior de duração para o seu consumo.
