Como fazer um leite condensado caseiro com poucos ingredientes e muito delicioso
Você sabe como fazer leite condensado caseiro? Isso mesmo, você não precisa mais comprar a versão industrializada.
Com alguns ingredientes simples, você pode fazer na sua casa e com um excelente rendimento.
Por isso, veja a seguir a receita que preparamos para você aqui no Receitinhas, e faça o seu hoje mesmo!
Como fazer leite condensado caseiro?
É possível fazer leite condensado caseiro, mas você sabe como? Você vai precisar apenas de 4 ingredientes!
Eles são ingredientes simples, que temos em casa, como:
- Manteiga;
- Açúcar;
- Leite em pó;
- Água filtrada.
Com apenas esses ingredientes, você pode fazer seu próprio leite condensado. Uma excelente oportunidade para economizar.
Principalmente, se você trabalhar com venda de doces ou outros produtos que utilize leite condensado.
Como fazer leite condensado para intolerantes à lactose?
Se você for intolerante à lactose ou quiser preparar uma receita menos calórica, é possível substituir alguns ingredientes.
Para intolerantes, troque o leite em pó comum por uma versão sem lactose ou vegetal (caso encontre).
Além disso, busque opções de manteigas sem lactose ou de origem vegetal, para que não tenha lactose em sua composição.
E como fazer leite condensado caseiro light?
E para uma receita mais leve e light, troque a versão integral por uma versão de leite em pó desnatada e sem gordura.
Algumas marcas como a Molico possuem versões perfeitas para dietas e para quem está buscando uma vida mais saudável.
Adicionalmente, troque o açúcar comum (refinado) por adoçante em pó, xilitol ou açúcar mascavo/demerara.
No entanto…
Se optar pelo açúcar mascavo, haverá uma mudança na cor do leite condensado.
Dessa forma, o seu leite condensado ficará com um tom mais para o marrom do que a cor tradicional.
Além disso, o sabor usando açúcar mascavo ficará um pouco mais concentrado, mas sem a doçura em excesso.
E para o uso do demerara, é necessário bater um pouco no liquidificador com água, até que ele se dissolva por completo.
Existem várias opções de leite condensado vegetal, como leite condensado de caju, que você também pode fazer na sua casa.
Sugestões de receitas com leite condensado caseiro
Agora que você sabe como fazer leite condensado caseiro, veja algumas sugestões de receitas deliciosas!
Por isso, veja a seguir.
- Biscoito amanteigado com leite condensado
- Pudim de leite condensado simples
- Gelatina com creme de leite e leite condensado
- Gelatina de leite condensado com geleia vermelha
- Torta de abacaxi com leite condensado
- Salada de frutas com leite condensado
- Canjica com leite condensado
- Cocada de leite condensado de cortar
