Como saber se o abacaxi está maduro: truque para não errar

Como saber se o abacaxi está maduro ainda é um desafio para muita gente. Afinal, a casca da fruta pode enganar bastante sobre o estado da sua polpa.

Por isso, é necessário entender quais são os sinais que a casca e as folhas da fruta oferecem sobre o grau de maturidade.

Assim, você pode escolher aqueles que estão prontos para serem utilizados e garantir sabores intensos em diferentes receitas, como o chá de abacaxi.

1.Verifique a cor da casca

Uma das formas mais eficazes de saber se o abacaxi está maduro é observando a cor da casca.

Quando a fruta está no ponto certo, a casca deve ter uma tonalidade amarelada. Aliás, isso indica que o abacaxi está doce.

Não se preocupe se algumas partes ainda estiverem verdes; isso pode ser normal. Porém, a cor completamente verde indica que o abacaxi ainda está cru.

Já um abacaxi muito escuro ou com manchas marrons pode estar passado do ponto e não ser seguro para o consumo.

2.Confira a base da fruta

Outra forma de saber se o abacaxi está maduro é analisar a parte inferior da fruta.

Caso a base esteja amarela e a parte de cima um pouco verde, a fruta provavelmente amadurecerá nos próximos dias. Se completamente amarela, está ideal para o consumo.

3.Faça o teste do cheiro

Outro truque simples para verificar a maturidade do abacaxi é checar o aroma da fruta. Dessa forma, fique atento aos sinais:

Maduro: exala um cheiro doce e agradável, especialmente na base;
Verde: sem cheiro ou com odor leve;
Passado: com odor adocicado azedo e bem forte;

4.Sinta a textura da casca

A textura da casca também é um dos truques de como saber se o abacaxi está maduro. Quando pronto para uso, a fruta deve ser firme, mas com uma leve maciez ao toque.

Se ao pressionar a casca, você sentir que ela está muito dura, a fruta ainda está verde e precisará de mais tempo para amadurecer.

5.Analise as folhas do abacaxi

Por fim, outra forma simples de saber se o abacaxi está maduro é pela sua coroa. Puxe uma das folhas centrais; caso ela saia com facilidade, a fruta pode ser consumida já.