Fazer cookies é fácil? Veja a receita de cookie simples aqui e saiba se dá pra fazer rápido
Fazer cookies é fácil e uma atividade prazerosa e acessível, perfeita para quem busca um lanche doce e reconfortante.
Você pode misturar sabores e gostos, para deixá-lo do jeitinho que você e sua família gosta.
E ainda se quiser, pode transformar um simples hobbie em fonte de renda! Veja a seguir como é fácil fazer cookie.
Quais são os ingredientes do cookie?
Os ingredientes básicos uma receita de cookie clássico geralmente incluem:
- Farinha de trigo
- Açúcar (branco e/ou mascavo)
- Manteiga
- Ovos
- Bicarbonato de sódio ou fermento em pó
- Sal
- Extrato de baunilha (opcional)
- Chocolate em pedaços ou gotas de chocolate (se for um cookie de chocolate chip)
Como preparar a massa do cookie?
Para preparar a massa do cookie, comece amolecendo a manteiga em temperatura ambiente e misturando-a com os açúcares até obter uma mistura cremosa.
Adicione os ovos e o extrato de baunilha, misturando bem. Em outra tigela, combine a farinha, o bicarbonato e o sal. Gradualmente, incorpore os ingredientes secos à mistura cremosa.
Por último, adicione as gotas de chocolate
Após preparar a massa, você pode moldá-la em bolinhas e colocá-las em uma assadeira para assar. Viu como fazer cookies é fácil?
O que faz o cookie ficar duro?
Vários fatores podem contribuir para que um cookie fique duro.
Um dos principais motivos é o excesso de farinha na massa, que pode ocorrer se você medir a farinha de forma incorreta.
Além disso, assar os cookies por muito tempo ou em uma temperatura muito alta também pode torná-los duros.
Quanto tempo dura o cookie caseiro?
Cookies caseiros geralmente duram cerca de uma semana em um recipiente hermético em temperatura ambiente.
Para prolongar a vida útil, você pode armazená-los na geladeira, onde podem durar até duas semanas.
Se você deseja guardar os cookies por um período ainda mais longo, o congelamento é uma excelente opção; nesse caso, eles podem durar de um a três meses.
Pode fazer cookie na airfryer?
Sim, é possível fazer cookies na airfryer! Basta moldar as bolinhas de massa e colocá-las na cesta da airfryer, com espaço suficiente entre elas.
Ajuste a temperatura para cerca de 160°C e asse por aproximadamente 8 a 10 minutos, verificando frequentemente para garantir que não queimem.
Quais são as melhores receitas de cookie?
Agora que você já sabe como fazer cookie é fácil, está na hora de aprender algumas receitas deliciosas.
Chocolate chip cookie
A receita de chocolate chip cookie é uma sugestão clássica, muito popular nos Estados Unidos, que combina a textura macia com as deliciosas gotas de chocolate.
Cookie low carb
Já o cookie low carb é feito com farinha de amêndoa ou coco, é uma ótima opção para quem está seguindo uma dieta com baixo carboidrato.
Cookie de banana com chocolate
A receita de cookie de banana com chocolate é uma alternativa saudável que utiliza banana madura como base, resultando em um cookie macio e saboroso.
Cookie recheado com nutella
Por fim, para fechar nossa lista de melhores receitas, não poderia o cookie recheado com nutella, que é simplesmente perfeito!
