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Receita de mini bolo de fubá que fica lindo e com massa incrível
44m
1 Mini bolo de fubá
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.
- Unte forminhas de silicone ou de metal com manteiga ou óleo.
- Misturar os ingredientes secos.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o queijo parmesão ralado (se estiver usando), o fermento em pó, o sal e a erva-doce (se estiver usando).
- Adicionar os ingredientes líquidos.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o óleo. Misture bem até ficar homogêneo.
- Combinar as misturas.
- Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e misture até obter uma massa uniforme e lisa.
- Distribuir a massa.
- Coloque a massa nas forminhas preparadas, enchendo até cerca de 2/3 da capacidade de cada forma.
- Assar os bolos.
- Coloque as forminhas na cesta da airfryer, deixando espaço entre elas para permitir a circulação do ar.
- Asse na airfryer a 180°C por cerca de 15-18 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes ao toque. Faça o teste do palito: insira um palito no centro de um bolo; se sair limpo, está pronto.
- Resfriar e servir.
- Retire os mini bolos da airfryer e deixe esfriar nas forminhas por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva os mini bolos de fubá mornos ou em temperatura ambiente.
- Aproveite os deliciosos mini bolos de fubá, perfeitos para um lanche ou sobremesa.
