Mais Visitadas
Bolos e Tortas
Um bolo de chocolate de 30 minutos para matar seus desejos
30m
12 bolo de chocolate de 30 minutos
Pratos Principais
Pizza margherita: A receita clássica italiana com molho de tomate fresco, muçarela e manjericão
40m
4 pedaços Pizza margherita
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o flocão de milho com a água e o sal.
- Deixe descansar por cerca de 10 minutos para que o milho absorva a água e fique levemente úmido. Mexa bem para que a hidratação seja uniforme..
- Coloque água na parte inferior de um cuscuzeiro (ou uma panela com escorredor de inox em cima) e aqueça até começar a ferver.
- Transfira o flocão hidratado para a parte superior do cuscuzeiro, sem pressionar muito, para que o vapor circule..
- Tampe e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que o cuscuz esteja firme e cozido.
- Retire o cuscuz do cuscuzeiro e sirva com manteiga derretida por cima. Acompanhe com queijo coalho grelhado, carne de sol ou outros ingredientes típicos, conforme sua preferência.
- Essa é a versão tradicional do cuscuz de Recife, simples e saborosa.
