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Ingredientes
Modo de preparo
- Corte a carne e o bacon em pedaços e depois passe-os pelo moedor..
- Corte a cebola em pedaços e misture com a carne, a salsa, o manjericão.
- Junte a menta, os temperos e o sal..
- Passe novamente no moedor. Amasse bem e verifique o tempero..
- Forme bolinhas e coloque na geladeira até a hora de utilizá-las..
- Retire da geladeira, modele as bolinhas nos palitos em forma de salsicha.
- Asse em forno médio até que a carne esteja dourada por fora e macia por dentro..
Dicas
Você pode já pedir a carne duplamente moída no açougue ou moê-la novamente em casa.
É necessário utilizar palitos de churrasco
Recomendável: moedor de carne ou processador ( caso queira moer novamente em casa)

