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Ingredientes
- MASSA PODRE
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 6 colheres (sopa) de manteiga gelada
- 1 ovo
- ½ xícara (chá) de leite gelado
- 1 gema para pincelar
- RECHEIO
- 1kg de frango cozido e desfiado
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola em cubos
- 2 tomates picados sem semente
- 1 lata de requeijão
- 1 ramo de salsinha picada
- 1 lata de milho
- 2 colheres de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe o frango e desfie, doure o alho e cebola na panela.
- Adicione o frango na panela e os demais ingredientes, mexa bem até incorporar e desligue.
- Misture os ingredientes da massa, sove bem e leve para descansar 1 hora na geladeira.
- Com auxílio de um rolo de macarrão, estique e coloque metade no fundo e nas bordas, acrescente o recheio, termine fechando com o restante da massa.
- Se quiser deixar douradinho, adicione uma gema de ovo batida com uma colher de leite por cima.
- Asse em forno pré-aquecido em 180 graus por 40 minutos.